Lokantalardaki yemek listelerinde mercimek çorbası ya da yayla çorbasının hemen altında bütün gizemi ile yer alır. Garsona sorarsınız "ne çorbası bu?" diye, önce tereddüt edip "ben bir içeriye sorayım" der genelde. Bu tereddüt sayesinde çorbadan vazgeçmek için son şansınız olabilir iyi düşünün. Vazgeçmez de seçerseniz, eğer güzel bir domates, mantar veya sebze çorbasına veyahutta dünya güzeli bir soğan çorbasına denk gelme fırsatını yakalayabilirsiniz.
--------------kişisel anılarımdan alıntı--------------
Sene, geçen yüzyılda bir zaman dilimi yer Ankara, vakit akşamın ilk saatleri.
Seminer için gittiğim Ankara'da akşamın makul bir vaktinde yemek yiyecek bir yer aradık ve sonunda bulduk. 6 kişiyiz, 3 erkek 3 kadın. Menüdekileri sırası ile sorup, mevcudiyetini her sorguladığımız yiyecek için garsondan "yok" yanıtını alıyoruz. Sonunda “garson tipimizi beğenmedi o yüzden "yok"tan başka bir laf etmiyor galiba “şeklinde ortak bir kanıya vardık, biz masanın etrafında oturan aç insanlar.
Bayan arkadaşlardan birisi son şansını denerken gözleri umutla ışıl ışıldı; "Günün çorbası var mı peki?" diye sordu. Garsonun yanıtı yine "yok" olunca, aynı arkadaş "O zaman siz bana dünün çorbasını getiriverin bir zahmet" dedi. O an garson hariç hep beraber kopmuşuz. Derken bizi lokantadan attılar.
Bu arada aynı esnada lokantada bir sünnet düğünü olduğunu ve sünnet olayının içindeki abartılı makyaj/tuvaletli kadının kulağına çalınan kendisi hakkındaki yorumlarımıza istinaden çıngar çıkartmaya yeltendi yeltenecek tavırlara büründüğünü müşahade edecek kadar bir gözüm kayıvermiş bulundu etrafa.
--------------kişisel anılarımdan alıntı--------------
Evet işte Günün çorbası diye birşey var, ama dünün çorbası var mı onu bilemiyorum. Varsa yapanın ellerine sağlık yoksa da canınız sağolsun.
Ne geceydi ama. “Öndeki taksiyi takip edin şoför bey” cümlesini ilk ve son kez kullanmıştım nasıl unuturum.
--------------kişisel anılarımdan alıntı--------------
Sene, geçen yüzyılda bir zaman dilimi yer Ankara, vakit akşamın ilk saatleri.
Seminer için gittiğim Ankara'da akşamın makul bir vaktinde yemek yiyecek bir yer aradık ve sonunda bulduk. 6 kişiyiz, 3 erkek 3 kadın. Menüdekileri sırası ile sorup, mevcudiyetini her sorguladığımız yiyecek için garsondan "yok" yanıtını alıyoruz. Sonunda “garson tipimizi beğenmedi o yüzden "yok"tan başka bir laf etmiyor galiba “şeklinde ortak bir kanıya vardık, biz masanın etrafında oturan aç insanlar.
Bayan arkadaşlardan birisi son şansını denerken gözleri umutla ışıl ışıldı; "Günün çorbası var mı peki?" diye sordu. Garsonun yanıtı yine "yok" olunca, aynı arkadaş "O zaman siz bana dünün çorbasını getiriverin bir zahmet" dedi. O an garson hariç hep beraber kopmuşuz. Derken bizi lokantadan attılar.
Bu arada aynı esnada lokantada bir sünnet düğünü olduğunu ve sünnet olayının içindeki abartılı makyaj/tuvaletli kadının kulağına çalınan kendisi hakkındaki yorumlarımıza istinaden çıngar çıkartmaya yeltendi yeltenecek tavırlara büründüğünü müşahade edecek kadar bir gözüm kayıvermiş bulundu etrafa.
--------------kişisel anılarımdan alıntı--------------
Evet işte Günün çorbası diye birşey var, ama dünün çorbası var mı onu bilemiyorum. Varsa yapanın ellerine sağlık yoksa da canınız sağolsun.
Ne geceydi ama. “Öndeki taksiyi takip edin şoför bey” cümlesini ilk ve son kez kullanmıştım nasıl unuturum.
Haha ha, iyimiş dünün çorbası :) Ama var o da, ben biliyorum, hatta dünden kalan pirinç pilavından yapılma pirinçli yoğurt çorbası da var :))
YanıtlaSil"kişisel anılarımdan alıntı" ibareleri benim için konmuş gibi hissettim :)
Fotoğraf da acaip iştah açıcı bu arada.
İlahi Çınar :)
YanıtlaSilHakikaten de artan pilavlarla nostalji çorbası yapılabilir.
Bu arada doğru tahmin etmişsin ufak bir espri yapayım dedim, gözünden akçmayacağını da yazarken tahmin ettim doğrusu.
Temin fotoya bakarken iştahlanmadım ama şu anda karnım aç sanırım, olsaydı içilirdi hakikaten de
:))
-ne yemek var?
YanıtlaSil-Dünden kalanlar...
-:(
ERTESİ GÜN:
-Ne yemek var
-dünden kalanlar
-İyi ama dün de dünden kalanlar vardı
-İyi işte bugün de ondan var.
-İyi ama anne eğer bugün de dünden kalanlar varsa ve dün de dünden kalanları yemişsek bugünkü yiyeceğimiz nasıl dünden kalanlar oluyor?
-Kapa çeneni ve yemeğini ye...
BİR DE BU TİP DİYALOGLAR VAR :)
:)
YanıtlaSilHakikaten olsaı ve mantıklı ama bir o kadar da dumur ettirici diyaloglar oluyor bu hayatta. Tuzu biberi hayatın :))
Koskoca lokantada beş dakkada bi tarhana çorbası karıştırıp getiremediler mi sizin önünüze cık cık cık ben olacaktım orada :P
YanıtlaSilResimdeki çorba hakikaten iştah açıcı serviside güzel ayarlamışlar hem göze hem mideye hitab ;)
menüde yazıp da, ben şundan istiyorum dediğinizde, "o yok efendim" deyince gıcık oluyorum :)
YanıtlaSilBir de bir yılbaşı gecesi rezervasyonsuz bir restauranta gitmiştik. Sorduğumuz her şeye kalmadı efendim diyen garson beni ok gıcık etmişti. Son aolarak da tabaklarımızdakileri bir an önce bitirip çekip gitmemizi bekleyen gözlerle yemek yememizi izledi. Senede bir gün o da eve erken gidip kutlamamaı yapacaktı ne..
YanıtlaSilBen ne zaman günün çorbasından sipariş etsem acep dünün çorbası neydi diye merak etmeden duramam :)
YanıtlaSilHarika demek ki önce dünün çorbasını sorucaksın sonra, bugünün çorbasını..bu günün çorbasını garantilemiş olursun..
YanıtlaSilEvet arkadaşalar
YanıtlaSilMenüdeki yiyecekleri sordukça yok yanıtı almaya kesinlikle gıcık oluyorum. İkaz etseler, menünün yarısı yok diye söyleseler bir dereceye kadar. Ama nerdeee?
:)
Arkadaşımız da hayli hazır cevaptır sayesinde dilimize "dünün çorbası" girdi sarısı menülerin başına diyorum.
:))
Kişiselleştirilmiş "spoiler" ibaresine bayıldım.
YanıtlaSilBir de yazıyı ve yorumları okuyunca aklıma geldi. Lokantada çalışan bir tanıdığımız söylemişti; Pilav hiçbir zaman çöpe atılmaz lokantalarda diye. :(
Günün çorbasını çok severim ben! Kış günü mutlaka söylerim.
YanıtlaSilAma sizin garson da gıcıkmış yani. Pek şekerim, neler var o zaman diye daha bir gıcıklık etseymişsiniz keşke.
Özellikle şekerim demek lazımmış. :) Dünün çorbası benim cevabımdan daha mı iyi olmuş ne...
Şule;
YanıtlaSilDoksanlı yıllar Ankara'sında hayli de iyi bir yer üstelik. Zaten adamlarda müşteri gemiş, gelmemiş, beğenmemeiş gitmiş konularında müdanadan eser yoktu..
Dünün çorbası ifadesi benim kullanımıma girdi ama böylelikle. Hala daha arada yaparım bu esoriyi :D